Народився 30 листопада 1952 р. в с. Богодухівка Чорнобаївського району Черкаської області в родині колгоспників Івана Олександровича та Марії Миколаївни Калашників. З дитинства Василь Іванович виявляв допитливість і активність, повагу до рідної землі.

Трудову діяльність розпочав у 1969 р. помічником тракториста. Та цього юнакові здалося замало, тож він вирішив вчитися далі. Вступив до Української ордена Трудового Червоного Прапора сільськогосподарської академії, яку успішно закінчив у 1975 році, отримавши кваліфікацію інженера-електрика за спеціальністю «електрифікація сільського господарства». Свою альма-матер Василь Іванович завжди згадує з теплотою та щирою вдячністю, підтримуючи тісний зв’язок з рідним вишем.

Отримавши диплом про вищу освіту, працював інженером-електриком і заступником голови колгоспу «Україна» Миколаївського району Одеської області, а надалі — головою колгоспу імені Ілліча того ж району. В 1980 р. обраний головою Миколаївської районної ради. З 1991 р. — генеральний директор АПК «Світанок», з 1998 р. — голова Правління та наглядової ради ПАТ «Одеський олійножировий комбінат».

За той час, коли підприємство очолював Василь Іванович Калашник, воно неодноразово було визнане переможцем у номінаціях «Краще підприємство року» та «Кращий роботодавець».

В. Калашник із директором Селекційно-генетичного інституту Національного центру насіннєзнавства
та сортовивчення НААН В. Соколовим і провідними вченими-селекціонерами та науковцями СГІ
М. Литвиненком, А. Лінчевським, С. Лифенком,
М. Єриняком, О. Бушуляном, 2017 р.

За роки роботи на землі формується активна життєва позиція Василя Івановича, він все частіше бере участь у громадському житті. Починаючи з 1991 р. В. І. Калашника шість каденцій обирали депутатом Одеської обласної ради, був членом президії обласної ради.

Пов’язавши своє життя з Аграрною партією України, Василь Іванович з 2015 р. практично повністю присвячує себе політичній діяльності. Про політичну силу, до якої належить, говорить з гордістю: «До лав нашої партії охоче вступають сотні людей, відомих і шанованих у своїх районах, самовідданих патріотів. Це вчителі, лікарі, підприємці, аграрії, працівники ветеринарної медицини, ветерани аграрної справи, працівники установ культури та освіти, і найголовніше — молодь!». У квітні 2015 р. його обирають головою Одеської обласної партійної організації Аграрної партії України.

Усе своє життя Василь Іванович Калашник пов’язав із селом, колгоспом, сільським господарством. Загальний стаж його роботи у сфері виробництва та переробки сільськогосподарської продукції складає 46 років.

За сумлінну працю він був нагороджений орденом «За заслуги» ІІІ ступеня, почесними грамотами та знаками Одеської обласної та Одеської міської рад. В 2015 р. Василь Іванович став переможцем у номінації «Людина року».

Василь Іванович Калашник має міцну родину і щасливий у шлюбі. Разом із дружиною Надією Миколаївною вони виховали двох дітей — Оксану та Романа — і сьогодні радіють вже чотирьом онукам. Не зважаючи на поважний вік, Василь Іванович залишається активною людиною: любить мандрувати, займається спортом і навіть моржує. Люди, що його оточують, ставляться до нього з любов’ю і повагою, — напевне, тому, що сам він ніколи не забуває про людей і завжди дотримується свого слова.