Депутат Миронівської районної ради VII скликання
Заслужений працівник сільського господарства України Нагороджений орденом
«За заслуги» ІІІ ступеня
Лауреат Державної премії України
в галузі науки і техніки

Народився 3 вересня 1965 р. в с. Вендичани Могилів-Подільського району Вінницької області. Мріяв стати військовим, проте після закінчення школи так склалися обставини, що вступив до Костромського сільськогосподарського інституту, де навчався протягом 1982–1984 рр.

Займався спортом — волейболом і самбо. Надалі служив у Забайкаллі. Завершив службу у званні старшини роти. О. В. Жукотанського запрошували у військові, але він уже не хотів — повернувся додому й перевівся до УСГА з метою отримання кваліфікації «інженер-механік».

Перші гроші, ще й чималі, з’явилися у юнака, коли працював у студентському загоні на будівництві в Казахстані. Разом із друзями він одержав по 1500 крб, гуртом придбали машину, на якій «грачував», щодня заробляючи місячну стипендію. У 1990 р. закінчив УСГА, на той час уже був одружений, продовжував займатися спортом, але вже боксом.

Того ж року О. В. Жукотанський із дружиною поїхав у Миронівку і влаштувався завідувачем виробництва на місцевий хлібохарчкомбінат. Із 1993 до 1998 р. обіймав посаду директора Миронівського хлібохарчокомбінату.

У 1998 р. відбулися радикальні зміни у професійній діяльності Олександра Васильовича у зв’язку з реорганізаціями Миронівського хлібокомбінату. На основі комбінату було створено «Миронівський хлібопродукт», який і очолив О. В. Жукотанський. На посаду голови Правління із виготовлення круп і комбікормів призначений завдяки випадковості: тогочасний голова Миронівської РДА П. О. Сокирко познайомив його з Ю. А. Косюком, який і запропонував керувати підприємством. У 2010 р. став генеральним директором ТОВ «Катеринопільский елеватор», а в 2011 р. — заступником генерального директора з комбікормового виробництва внутрішньогосподарського комплексу з виробництва кормів ТОВ «Вінницька птахофабрика», весь час залишаючись головою Правління ПАТ «Миронівський завод з виготовлення круп і комбікормів».

У складі компанії ПАТ «Миронівський хлібопродукт», що є одним із лідерів АПК України, функціонують підприємства, які спеціалізуються на птахівництві, рослинництві, виробництві кормів та м’ясопереробній промисловості. Олександр Васильович очолює комбікормовий, елеваторний та оліє-пресовий напрями діяльності компанії, а саме: ПАТ «Миронівський завод з виготовлення круп і комбікормів»; ТОВ «Катеринопільський елеватор»; філію «Внутрішньогосподарського комплексу з виробництва кормів» ТОВ «Вінницька птахофабрика»; ПАТ «Добропільський КХП»; Новомосковську філію ПрАТ «Оріль Лідер»; Китайгородський елеватор ПАТ «МХП»; елеваторний комплекс — філію ПрАТ «Зернопродукт» (Шпиківський елеватор, Соколівський елеватор, Вендичанський елеватор); Ямпільський елеватор — філію ПрАТ «Зернопродукт МХП», Андріяшівський елеватор — філію ТОВ «Урожайна країна», Краснянський елеватор, Воскресинцівський елеватор.

Із компанії «Миронівський хлібопродукт» почалася історія успіху О. В. Жукотанського. Сьогодні він виховує нових директорів, дає шанс молодим фахівцям спробувати свої сили на найбільшому комбікормовому комплексі в Європі.

Є відомим фахівцем в Україні, науково-практичні розробки якого сприяли інтенсивному розвитку системи технологій зберігання та переробки зерна в комбікорми, що забезпечило лідерство ПАТ «Миронівський хлібопродукт» з обсягів виробництва комбікормів в Україні та експорту м’яса бройлерів до країн ЄС.

Співавтор наукових публікацій та раціоналізаторських пропозицій. Уперше запропонував розглядати зберігання і переробку зерна злакових і олійних культур як систему технологій, що дозволило підвищити продуктивну дію комбікормів та економічну ефективність зберігання і переробки зерна в кормові продукти. Основні результати роботи доповідав на міжнародних і всеукраїнських науково-практичних конференціях і семінарах.

Депутат Миронівської районної ради VII скликання. Голова Правління Київського обласного об’єднання організацій роботодавців.

Високий рівень результатів роботи Олександра Васильовича засвідчують численні почесні грамоти, нагороди та відзнаки. Нагороджений орденом «За заслуги» ІІІ ступеня (2003). Заслужений працівник сільського господарства України (2009). Лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки (2015).